炭火焼

大阪 本町の炭火焼 朔ら（さくら）は、備長炭を使用した本格炭火焼が自慢の居酒屋です。
焼き鳥は全品1本165円というお手頃価格ながら、仕込みを丁寧に行っているのがこだわりです。夜間に脂は控えたい…という健康志向の方にも罪悪感なくお召し上がりいただけるよう、余分な脂を丁寧に手作業で取り除いております。
もう一つの人気メニューは、焼き魚です。肉厚で脂が乗った焼き魚は、当店おすすめの日本酒とも相性抜群です。備長炭で焼き上げているため、「外はパリッと、中はジューシー」な仕上がりになっています。是非、お召し上がりください。